土豆焖狗腿肉
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overwhelming地厚
什么菜都要搭配着吃才好吃,如果单独一样就这样吃,吃什么都没味.我是这样觉得的.所以,不管有什么好菜,我都要搭着一点其他菜来炒着吃,一来可以中和一下好菜的味道,二来,差的菜可以沾点油,也会变得好吃很多.本来土豆也是这样的,搭配着一起炒味道就会更好.
时间: 10-30分钟
食材
紫土豆
150g
狗腿肉
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 狗腿肉用高压锅先压好,再切成小块 -
2. 土豆去皮洗净,切成小片
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3. 热油锅,爆炒土豆
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4. 放盐,加适量清水焖煮三分钟
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5. 放狗腿肉一起焖两分钟
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6. 放味精调味后即可起锅
小贴士
土豆片不要切成薄了,不然一炒就烂了