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红豆汤
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吃五花肉了吗
我好像从来没有煮过红豆汤,以前记得吃什么东西的时候里面有红豆沙,那甜的真叫一个腻。后来自己就不爱吃。总以为会是那样的甜,后来才知道原来做成红豆沙加了白糖才会那么腻的。红豆还可以祛湿。在广州这种湿热高发地段。一般体内湿气都很重的。上次在嫂子那里看到嫂子煮了一次。煮了2小时那豆子还是硬的。所以在煮的时候我还是很犹豫的。不过还好煮出来非常软的。不怎么爱吃糖。所以加的非常少。吃起来几乎没有甜味。
食材
红豆
100g
白糖
适量
步骤
  • 1. 红豆提前用清水泡一晚上。
  • 2. 洗净后加适量的清水。
  • 3. 放电磁炉上大火煮开。
  • 4. 煮开后转小火一直煮到豆子软烂即可。
  • 5. 加适量的白糖。
  • 6. 即可。
小贴士
可以用高压锅来煮。更省时间。煮的过程要观察一下防止水烧干。
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