黑芝麻椰蓉酥饼
8869热度
188收藏
收藏
|
踯躅
用玉米油做酥饼同样酥得让人陶醉，馅可以随心所欲，黑芝麻椰蓉馅，香香的，每一口都有回味。
小酥饼又甜又香，快来试试吧。
小酥饼又甜又香，快来试试吧。
时间: 1-2小时
食材
水油面用粉
100g
水油面用玉米油
28g
水油面用水
50g
水油面用白糖
20g
酥面团用面粉
60g
油酥面团用玉米油
28g
馅用玉米油
2汤勺
椰蓉
60g
馅用糖
60g
熟黑芝麻粉
40g
步骤
-
1. 水油面油酥面都和好，水油面要多揉一会儿，揉光滑，揉好的面静置一会儿，去做馅 -
2. 每个面团分成8个面剂子，团圆
-
3. 水油面擀成圆饼状，包入油酥面，收口收严
-
4. 收口向下放置，盖好松弛10分钟
-
5. 在擀成饼状，越薄越好，卷起
-
6. 每个面剂子在顺过来，擀长，卷起
-
7. 每个卷好的小剂子，中间压一下，向中间捏起
-
8. 糖，椰蓉，黑芝麻要用料理机打成粉，放一起，各样食材的量不是绝对的，可以随个人口味变化，倒入玉米油
-
9. 在拌匀就可以
-
10. 在擀成圆饼状，放入拌好的馅，收严
-
11. 收口向下在擀成小饼，可以用水溶红曲粉，用一个小瓶盖之类的工具盖画出小圆圈
-
12. 烤箱提前上下火预热190度，烤盘放中层，烘烤15分别左右即可
小贴士
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
可以用猪油或者黄油，等量替代玉米油就可以
可以用猪油或者黄油，等量替代玉米油就可以
相关菜谱
-
黑芝麻椰蓉面包
近视ruthless2.4万热度197收藏 -
黑芝麻花生酥饼
穿草裙的少女阿1.7万热度181收藏 -
黑芝麻千层酥饼
所言皆尘土3.4万热度122收藏 -
黑芝麻白糖酥饼
innumerable愉快2.7万热度163收藏 -
牛舌饼--黑芝麻椒盐酥饼（量勺量杯版）
流年里沉淪曼筠11.8万热度49收藏 -
椰蓉酥饼
体贴conqueror5万热度144收藏 -
【手工美食】火龙果椰蓉酥饼
孤单7.6万热度174收藏 -
黑芝麻鸡蛋煎饼
shrine飞翔9.3万热度126收藏