荔枝银耳甜汤
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眼睛忘充电燕
喜欢在银耳羹在些水果，特别是孩子，不爱吃银耳，喝点汤吃些水果。大人常说“一只荔枝三把火”，我与银耳同炖为甜汤，甜美还不用担心吃荔枝会上火。
时间: 10-30分钟
食材
荔枝
20颗左右
银耳
1朵
冰糖
适量
清水
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 备好食材。 -
2. 银耳提前泡发，剪为小片。
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3. 砂锅中入清水，加入银耳中小火慢炖。
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4. 荔枝去皮。
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5. 备好老冰糖。
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6. 银耳炖至粘稠，加入荔枝与冰糖稍煮至冰糖化开即可。
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7. 加入少许枸杞点缀。
小贴士
银耳可以泡发至少2小时以上容易出胶。
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