肉糜冬菜粥
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哑铃segment
这是今天为我家宝宝做的午餐,就算宝宝平时吃猪肉总是咬咬就吐掉,但这款粥由于猪肉剁碎了,宝宝还是很容易吞咽下去的,这样宝宝营养也会均衡点
时间: 10-30分钟
食材
大米
50g
肉糜
80g
冬菜
适量
葱
些许
步骤
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1. 大米洗干净加入些水,放进搅拌杯里搅拌五六秒(这样煮粥熟得快点)
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2. 加入大概13倍这样的水量,中小火煮开,要时不时的搅拌避免糊锅(砂锅煮蒸发得快,就算水多了也可以在米半熟的时候弄出来给宝宝当水喝,非常营养)
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3. 猪肉稍剁,准备冬菜
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4. 猪肉冬菜一起剁,剁到冬菜小小块的就好了
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5. 加入些淀粉(使肉嫩点)
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6. 再往肉里加些冷水(等会倒进粥里就不会成坨了,是小窍门噢)
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7. 粥煮得浓稠后转大火加入肉馅,搅拌均匀。再次滚开马上关火(不然肉会老的)
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8. 成品!不需要加盐,冬菜本身就是咸的。也不要加多了,免得太咸。
小贴士
肉糜加进去粥里之前要先加冷水拌开,才不会倒进粥里变成一坨
冬菜很咸,不需要加盐了
冬菜很咸,不需要加盐了
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