无油煎萝卜糕
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heater筷子
萝卜糕是广东名小吃，每次去茶楼我总是念念不忘那种软糯喷香的味道，用来当早餐真是唤醒一天。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
600g
盐
适量
香菇
10朵
虾米
50g
粘米粉
200g
清水
适量
步骤
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1. 洗净冬菇。 -
2. 把它们切粒。
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3. 现在开始刨萝卜丝啦~顺便洗净虾米浸泡一下。
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4. 来个合照。
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5. 调好粘米粉，其实不用怎么放水，直接把萝卜丝里面的水挤出来就行，别倒了哈~
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6. 煸炒一下虾米和冬菇。
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7. 把萝卜丝也放进去炒。然后放点盐之类的，喜欢的可以放糖。
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8. 把粘米粉倒进炒好的材料里，隔水蒸40分钟。
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9. 取出来稍微凉一下
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10. 切成小块放进平底锅煎一下，不用放油也行
小贴士
尝起来根本没有萝卜的味道了，只有软软糯糯的口感哦~
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