地瓜豆沙饼
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那笑语浅酌
家中这个季节种的地瓜收获的比较多，完全蒸出来吃吧，也挺吃不消的。本身地瓜就甜蜜蜜的，想想干脆做煎饼来吃吧，选取了黄心的山芋，做出来的煎饼和南瓜饼很像呢，味道也是一样的赞
时间: 10分钟内
食材
地瓜
200g
糯米粉
300g
油
适量
蜂蜜
适量
芝麻
适量
红豆沙
适量
步骤
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1. 地瓜蒸熟后去皮捣成泥 -
2. 加入适量的糯米粉揉匀，过程中加入适量蜂蜜调味
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3. 红豆沙准备好
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4. 取面团的一部分揉圆，按扁
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5. 中间放入适量的豆沙馅
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6. 封口后按扁，成饼状
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7. 做好的饼饼，表面摸一层水，洒上合适的芝麻。（我洒的不是很均匀哈）
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8. 锅中抹上一层底油
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9. 放入地瓜饼
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10. 注意翻面哦
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11. 小火煎一会就可以出锅啦
小贴士
地瓜是蒸熟的，所以煎的时候不用多久就可以熟的。
注意翻面，甜的比较容易烧糊。
糯米的比较黏，我用手直接按压的饼。
注意翻面，甜的比较容易烧糊。
糯米的比较黏，我用手直接按压的饼。