咸榨菜脑小白虾汤
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杢德彪西塞罗本西
此汤微酸鲜美，很下饭的一道汤。咸榨菜脑八毛，小白虾二元。算起来3元左右。
时间: 10分钟内
食材
咸榨菜脑
200g
小白虾
50g
味精
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 咸榨菜脑切碎备用 -
2. 小白虾剪去须，洗净备用
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3. 锅入放油，倒入咸榨菜脑炒二分钟，加少许盐
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4. 倒入一大碗的水
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5. 待锅内水沸后，放入小白虾，煮至小白虾变色，熟透。加味精，可装盘。
小贴士
咸榨菜脑微咸，要少放盐。
小白虾不可久煮，以免肉变老。
小白虾不可久煮，以免肉变老。