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酸辣面
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娇嫩vital
夏季对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面,那是一种煎熬!因为天气太热,再吃上一碗热气腾腾的面条,必然会大汗淋淋!那何不来上一碗酸爽的辣凉面呢。这款凉面制作简单,酸辣可口,喜欢的亲可要试试啦。
时间: 10-30分钟
食材
面条
300g
适量
适量
辣椒面
适量
柿子醋
适量
生抽
适量
花椒
适量
青菜
适量
步骤
  • 1. 取一个碗,放入一勺辣椒面。
  • 2. 加适量盐。
  • 3. 再倒入两勺柿子醋。
  • 4. 加两勺生抽。
  • 5. 炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒留油放凉。
  • 6. 将油浇在辣椒里,加一大勺凉开水。
  • 7. 汤锅烧开水,放入面条和青菜煮熟。
  • 8. 将面条捞入碗中即可。
小贴士
生抽有咸味口味轻的可以不加盐。
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