您的位置: 首页>菜谱分类>辣煎韭香馒头
辣煎韭香馒头
1.1万热度
146收藏
緈諨棒棒糖乄捷
剩馒头我喜欢煎着吃,比较香酥,口味很随意。或咸或淡,有鸡蛋拌和过,不会太硬,也不至于软塌塌滴,很适合中午当做正餐~~
时间: 10-30分钟
食材
剩馒头
100g
韭菜
60g
鸡蛋
59g
食油
适量
适量
红剁椒
1勺
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好剩馒头和鸡蛋、韭菜。
  • 2. 馒头切丁备用。
  • 3. 韭菜洗净切碎,鸡蛋磕破于碗中。
  • 4. 鸡蛋打散,倒入馒头丁。
  • 5. 充分拌匀,让馒头丁均匀裹上蛋液。
  • 6. 锅中油热,倒入馒头丁。
  • 7. 煎至两面微黄。
  • 8. 加入盐,簸匀。
  • 9. 倒入韭菜碎,簸匀。
  • 10. 加入红剁椒,簸匀。
  • 11. 加入黑胡椒粉。
  • 12. 炒好的馒头丁盛入碗中,趁热食用。
小贴士
1、馒头丁裹上蛋液再煎,不会太硬。

2、可以选用自己喜欢的调味料做炒馒头。

3、不用韭菜,用鲜果蔬来炒食也不错。
这道菜的其他做法

蛋煎蒜香馒头片

124收藏
6.8万热度

韭香馒头片

729收藏
6.7万热度

香煎荞麦馒头片

196收藏
4.2万热度

香煎鸡蛋馒头片

100收藏
8万热度

香煎蛋奶馒头

75收藏
6万热度
热门菜谱

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度
相关菜谱