酸奶面包
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/48/73/136i175_720.jpg?ver=1)
1.2万热度
147收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
之之之之-
面包做了好多次了,可酸奶和面还是第一次呢,结果成品出来后比以前用牛奶或水和面做出来的面包都要松软好多,真的是撕着一丝一丝的吃呢,哈哈,太让人惊喜了。
食材
高粉
500g
黄油
适量
盐
适量
酵母
适量
鸡蛋
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 酸奶备用
-
2. 倒入面包桶加鸡蛋和蜂蜜拌匀
-
3. 加高粉和酵母
-
4. 搅拌均匀揉面20分钟
-
5. 加黄油继续揉20分钟
-
6. 一发
-
7. 一发好
-
8. 滚圆松弛
-
9. 擀开卷起扭自己喜欢的样子
-
10. 准备二发
-
11. 二发好后刷蛋液180度烤20分钟
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
时间和温度灵活掌握
-
这道菜的其他做法
-
酸奶面包棒
118收藏1万热度 -
酸奶面包面包机预约版
178收藏1.2万热度 -
酸奶面包
139收藏1.7万热度 -
酸奶面包
160收藏2.7万热度 -
酸奶面包
145收藏3.8万热度