培根披萨
1.2万热度
170收藏
收藏
|
荀南蔷北薇
今天做了两款披萨，自己做不但好吃，馅料充足。虽然卖相不怎么样，但是味道超棒啊！闺女吃的太开心了！连连夸她老妈是手艺不错哈！继续努力！
食材
面粉
140g
温水
70g
培根
适量
鲜虾
适量
洋葱
适量
青椒
适量
豌豆
适量
玉米粒
适量
披萨酱
适量
马苏里拉奶酪
适量
橄榄油
2.5g
酵母
1g
步骤
-
1. 辅料合影了。 -
2. 先把培根煎一下，这样会很香的哈！
-
3. 面粉和酵母倒入面包桶
-
4. 倒入温水。
-
5. 用筷子搅拌没有干面粉。启动面包机和面程序。
-
6. 面粉成团后倒入橄榄油。
-
7. 把和好的面放入盆子里面。
-
8. 盖上保鲜膜放入烤箱发酵。
-
9. 发酵好的面团两倍大。
-
10. 把面团排气盖上保鲜膜饧发20分钟。
-
11. 用披萨盘按出一个轮廓后。
-
12. 沿着边往里面卷。
-
13. 用叉子在饼皮上扎小洞，以免烤制的时候饼皮鼓起。
-
14. 披萨皮做好了。
-
15. 先涂一层披萨酱（提前做好的披萨酱，以出菜谱）
-
16. 撒上一层马苏里拉奶酪。
-
17. 分别放入青椒丝、洋葱丝、玉米粒和豌豆，。
-
18. 鲜虾、培根、
-
19. 最后在撒上一层马苏里拉奶酪（又放多了奶酪，好像不花钱似滴）
-
20. 放入提前是预热的烤箱200度中下火烤20分钟。
-
21. 你看这奶酪放的都看不见里面是馅料了。
-
22. 切开看怎么样，是不是馅料很足啊！太好吃了，切开还没等拍片就没了一块！
-
23. 来杯可乐一起享用了！
小贴士
烤箱温度要根据自己的烤箱脾气灵活掌握的。蔬菜太爱出水了，提前把蔬菜的水分处理一下在用。