培根土司
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明亮prescription
吃惯了甜面包，就想换个口味了。第一次尝试面包里面放培根，感觉还很不错，甜咸适度。不过相比较起来，我更偏爱甜面包。
食材
高筋面粉
400g
普通面粉
200g
鸡蛋
2个
酵母粉
6克
白糖
40g
培根
4片
盐
2g
淡奶油
40g
水
适量
步骤
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1. 所有材料放入盆中。 -
2. 加入适量温水，揉成面团。
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3. 放入面包机内揉40分钟。
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4. 发至3倍大。
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5. 取出揉匀排气。
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6. 培根放入锅中煎一下。
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7. 用厨房纸抹去多余的油脂。
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8. 切成碎粒状。
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9. 将面团揉匀以后擀开，撒上培根粒。
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10. 卷起来，松弛5分钟。
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11. 再次擀开，卷起。
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12. 放入吐司模中。
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13. 发至两倍大以后，烤箱180度预热以后烘烤40分钟。
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14. 取出趁热抹上点玉米油。
小贴士
这个面包因为加入了大量的培根，不宜凉着食用。吃的时候切片在烤制一下，很是美味。
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