香酥粒酸奶面包
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persist红嫩
收拾冰箱，发现还有两袋酸奶没吃，正好面包早上全吃完了，就让我来做面包吧，正好我一直想做，一直找机会让自己懒呢，表面还撒上了香酥粒，我是爱死这个味道了
时间: 1-2小时
食材
酸奶
180g
鸡蛋
55g
面粉
300g
玉米油
20g
盐
3g
白糖
30g
酵母
4g
香酥粒
矢量
步骤
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1. 先在面包机里倒入酸奶、玉米油、鸡蛋，蛋液留一点，最后刷表面用 -
2. 倒入面粉，白糖、盐，酵母
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3. 开启一个和面程序，能拉出较大膜即可，发酵一个小时
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4. 发酵好了
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5. 给面团排气
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6. 分割成六份，松驰15分
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7. 松驰好后取一份卷成橄榄样
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8. 摆上烤盘上，放烤箱二发
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9. 这时候准备点香酥粒
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10. 面包坯发好了，这时候预热烤箱
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11. 刷蛋液，撒香酥粒
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12. 烤箱中层，180度烤20分
小贴士
1.酸奶要用稠的那种，但是每个品牌的也不一样，所以不要一下全加进去，先倒150左右，再慢慢加
2.香酥粒的比例:黄油，白糖，低粉1：1:2.5,黄油软化打散后加白糖打匀加入低粉搓成粒即可
3.烤的时候自己调整，我喜欢上色深的面包，所以烤的久点，不喜欢颜色深可以加盖锡纸
2.香酥粒的比例:黄油，白糖，低粉1：1:2.5,黄油软化打散后加白糖打匀加入低粉搓成粒即可
3.烤的时候自己调整，我喜欢上色深的面包，所以烤的久点，不喜欢颜色深可以加盖锡纸
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