芝士泡菜炒饭
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跃颊背孟吨
园子里收的大白菜，绝对绿色蔬菜～除了腌酸菜，还做了辣白菜，佐餐脆爽，用来做炒饭好吃极啦~
食材
辣白菜
40克
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
培根
3片
芝士片
1片
牛奶
适量
盐
1克
海苔
2片
葱花
3克
步骤
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1. 准备剩米饭，辣白菜、鸡蛋、牛奶，海苔、葱花、培根 -
2. 自制的辣白菜切碎备用
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3. 培根切碎，切点葱花
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4. 热锅凉油，下葱花和培根炒香
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5. 下入切好的辣白菜
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6. 可以倒一点泡菜汤汁、炒出红色
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7. 倒入剩米饭
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8. 依据口味适量加一点点盐，不大于1克，泡菜本身就咸，（或者就不加盐了）
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9. 饭炒好后装碗
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10. 压紧实
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11. 烤盘留底油，将炒好的饭倒扣在烤盘中心
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12. 蛋液加一点牛奶，使煎出的蛋饼更嫩滑
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13. 加一丢丢盐调味
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14. 烤盘置电饼铛上，通过热传导，使烤盘的蛋液熟透
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15. 炒饭上盖一片芝士，再放几根海苔，饭的热量会热融芝士片
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16. 吃一口吧～满口培根、芝士、海苔的泡菜炒饭～美味请自行脑补^_^
小贴士
这道芝士泡菜炒饭味道超棒，趁热吃满口香！
因为宜家的小煎锅离家出走了，就用了电饼铛传导热的方法，用烤盘代替小煎锅了
因为宜家的小煎锅离家出走了，就用了电饼铛传导热的方法，用烤盘代替小煎锅了
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