萝卜粉丝馅饼
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漝超像熊猫熊
我家太后上次做了茴香馅饼，家里人有的说茴香的香味太冲了，就又尝试了萝卜粉丝馅饼，这个超级好吃，我的爱
食材
肉馅
300g
萝卜
500g
面粉
500g
温水
350ml
粉丝
30g
花生油
15ml
盐
5g
香油
5ml
生抽
5ml
蚝油
5ml
步骤
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1. 按照一斤面加入七两温水的比例（500面粉加入350克温水），揉成超软面团，醒发半小时 -
2. 萝卜洗净
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3. 带皮擦成丝
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4. 放水中漂洗一下，去掉萝卜的辣味
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5. 捞出沥干，剁碎
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6. 肉馅里加入蚝油、生抽、花生油、盐、香油，拌匀后腌制一会儿
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7. 加入剁碎的萝卜、葱姜
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8. 加入事先泡软剁碎的粉丝，加入一点十三香
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9. 搅拌均匀即成馅料
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10. 揪一块面团，放入满满的馅料
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11. 捏紧
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12. 收口
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13. 按扁成馅饼
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14. 电饼铛刷油，加热后，烙熟即可食用
小贴士
1、不爱吃萝卜的可以换成其他蔬菜
2、面一定要软，软得提不起来，这样才好吃
3、萝卜有辛辣味，清水里洗一洗就可以去掉辛辣味，无需去皮
4、面很软，为了好操作，可以在手上抹油(展开)
2、面一定要软，软得提不起来，这样才好吃
3、萝卜有辛辣味，清水里洗一洗就可以去掉辛辣味，无需去皮
4、面很软，为了好操作，可以在手上抹油(展开)
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