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水果披萨
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大方gossip
姐的小孙子要吃披萨,姐家没有烤箱,于是就用电饼铛做了一款水果披萨,真不错,孩子特喜欢,做了三次还木有吃够,于是我就教会了姐姐,以后让姐姐随时做给孩子吃。自己做的披萨物美价廉,货真价实,解决了孩子平时不喜欢吃水果的大问题,没有任何添加剂,孩子吃了更健康。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
280g
温水
135g
酵母
2g
奶酪
80g
5g
苹果
1个
香蕉
1个
菠萝
适量
步骤
  • 1. 面粉中加温水约135克、酵母2g、揉成面团,加入5克油,在低于35度的环境里发酵
  • 2. 大约发酵2小时
  • 3. 苹果去皮切碎,菠萝去皮切片,在淡盐水中浸泡20分钟,取出控净水分切碎,香蕉去皮切碎
  • 4. 奶酪备用
  • 5. 发酵好的面团擀成饼
  • 6. 放入电饼铛中,用叉子扎些小孔易孰
  • 7. 饼坯上撒一层奶酪
  • 8. 撒上一层苹果、一层香蕉、一层菠萝,少量撒些奶酪
  • 9. 电饼铛大约在180度左右上下火烤5-10分钟左右即可。
小贴士
1.电饼铛没有温度指针,估计的温度,烤制时注意观察,时间仅供参考,饼坯孰了即可。
2.孩子吃不建议使用更多的奶酪,增加油腻感。
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