玉米面发糕
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好帅
白面有养心，益肾，除热，止渴的功效。
玉米面可抑制肿瘤生长，降血压，降血脂，美容养颜，延缓衰老的作用。
随着我们的生活条件越来越好，人们更喜欢粗，细搭配，让自己的餐桌更丰富，更有营养。
玉米面可抑制肿瘤生长，降血压，降血脂，美容养颜，延缓衰老的作用。
随着我们的生活条件越来越好，人们更喜欢粗，细搭配，让自己的餐桌更丰富，更有营养。
时间: 1-2小时
食材
白面
300g
玉米面
150g
枣
适量
葡萄干
适量
枸杞子
适量
安琪干酵母
适量
步骤
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1. 准备的食材。白面:玉米面是2:1 -
2. 用温水把酵母化开，到入白面和玉米面中搅拌。
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3. 揉成面团。盖保鲜膜发酵约1个小时。
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4. 面团发酵至两倍大，表面有气泡，用手指一按，不反弹，即可。
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5. 盘子底部抹少许油，到入面团，整型，放入洗好的干果。放在蒸锅内二发，大约30分钟。
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6. 冷水下锅，开大火，开锅30分钟，焖5分钟即可。
小贴士
1 白面:玉米面是 2:1。
2 和面时面要和的软点。
这样发糕发酵好，口感更松软。
2 和面时面要和的软点。
这样发糕发酵好，口感更松软。