牛奶蒸饭
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武十九之夏
大米饭是最普通的家庭主食了,稍稍动点心思就会有不一样的感觉。今天的米饭我用牛奶蒸的,蒸出来的饭奶香四溢,看上去也洁白剔透的,非常好吃,同时还增加了营养。
食材
大米
300g
油
适量
盐
适量
牛奶
200g
步骤
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1. 大米淘洗干净。
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2. 牛奶加热到温,喝一口不烫嘴就可以。
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3. 牛奶倒入洗好的大米中。
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4. 牛奶的分量不够用水补齐,水分高出大米的1.5倍,浸泡20分钟。
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5. 时间到,加一点食用油。
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6. 加一点盐。
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7. 搅拌。
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8. 上蒸锅,水开后蒸30分钟即可。
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9. 熟了,我的盆稍微小了一些O(∩_∩)O~。
小贴士
蒸米饭的盆用不锈钢或者贴瓷铁盆会熟的快些,大约20分钟就差不多,我多蒸了一会儿。
蒸锅里的水要放够。
蒸锅里的水要放够。
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