炸虾片
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衷掀铱幸觅
虾片又称玉片，是用虾汁加淀粉制成的。炸好的虾片膨胀、香脆。
时间: 10分钟内
食材
虾片
100g
油
适量
步骤
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1. 虾片备用。 -
2. 在锅里倒入一勺油。
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3. 待油温升高后倒入虾片。
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4. 炸至膨胀，翻面。
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5. 均匀摇晃油锅，至所有虾片全部膨胀。
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6. 出锅装盘。
小贴士
炸虾片时速度要快，火不要太大，容易炸糊。