这乳酪和饼干已准备好两，三天啦， 一直没时间做， 今天瞅着个空， 赶紧行动起来。 前两天就打算好做个大理石乳酪蛋糕，连巧克力都预备好啦， 可是实际操作时， 总想赶时间，结果一疏忽， 直接将融化的巧克力用勺放入其中， 待放入后才发觉它们不太融合， 但已经没办法啦。查过才知道， 应先将融化的巧克力和少量的的乳酪混合液预先混合， 这样再放入模具中，才能划出漂亮的大理石花纹出来。 看来这是个教训， 下次要注意。



虽然没有出来漂亮的大理石花纹， 但这重乳酪蛋糕的口感真是不错， 但吃的时候有点“小小的罪恶感”， 热量不低于哟，心里盘算着又要跑多少分钟步，哈哈。