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蒜香面包
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欢畅
这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。
不管他,我想做就做,哈哈。
做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。
时间: 10-30分钟
食材
面包粉
300g
1g
2g
酵母
3g
175ml
步骤
  • 1. 所有材料用甜面包程序发至两倍大
  • 2. 取出来整形,成两个长条。
  • 3. 发酵30分钟表面刷水
  • 4. 烤箱第二层170度30分钟
  • 5. 准备大蒜4个
  • 6. 黄油10克
  • 7. 大蒜压末
  • 8. 和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)
  • 9. 面包切片,抹蒜香酱
  • 10. 180度第二层7分钟
小贴士
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样
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