蒜香面包
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欢畅
这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。
不管他,我想做就做,哈哈。
做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。
不管他,我想做就做,哈哈。
做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。
时间: 10-30分钟
食材
面包粉
300g
盐
1g
糖
2g
酵母
3g
水
175ml
步骤
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1. 所有材料用甜面包程序发至两倍大
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2. 取出来整形,成两个长条。
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3. 发酵30分钟表面刷水
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4. 烤箱第二层170度30分钟
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5. 准备大蒜4个
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6. 黄油10克
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7. 大蒜压末
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8. 和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)
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9. 面包切片,抹蒜香酱
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10. 180度第二层7分钟
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烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样
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