海米萝卜丝
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戎青旅半醒
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。
时间: 10-30分钟
食材
海米
20g
青萝卜
400g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 海米泡发，葱姜萝卜切丝备用。
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3. 锅中放油，煸炒葱姜丝至香。
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4. 放入泡发的海米煸炒出香味。
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5. 倒入萝卜丝翻炒均匀。
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6. 倒入适量生抽翻炒均匀。
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7. 倒入少量水盖上锅盖闷制。期间要翻炒防止糊锅。
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8. 闷制6-7分钟，关火放入咸盐翻炒均匀。
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9. 出锅，可以吃了。
小贴士
闷制期间要翻炒防止糊锅，海米要泡发了才可以烹制，否则吃起来影响口感；喜欢吃辣的也可以放些辣椒会很好吃哦！