冬季饮食调养要注意滋阴润燥，中医认为，玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用，饮食减少和食欲不振的人群，可以经常吃玉米。在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的，冬季多吃一些玉米制品可以增强免疫力。尤其是老人和孩子可多食用一些玉米制品对身体有很好的益处。
最简单的莫过于用玉米面做糊糊，快捷方便又营养丰富，作为早晚餐是很好的选择。