蛋包饭
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江南过客焦
已经好久没做蛋包饭了,今晚决定做一份蛋包饭给儿子吃
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
虾皮
50g
鸡蛋
2颗
米饭
200g
食用油
10g
盐
3g
蚝油
20g
番茄沙司
20g
步骤
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1. 材料：胡萝卜 -
2. 材料：虾皮
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3. 材料：鸡蛋
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4. 材料：米饭
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5. 热锅热油,放入胡萝卜,虾皮
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6. 放入米饭,压碎米饭
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7. 放入蚝油,盐
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8. 搅均匀
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9. 热锅,底油,放入蛋液
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10. 摇动蛋液
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11. 放入炒米饭
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12. 把一边的鸡蛋翻到另一边,盖住米饭
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13. 出锅
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14. 淋些番茄酱在蛋包饭上
小贴士
1：虾皮是咸的,米饭里少放盐
2：米饭不一定是用胡萝卜同虾皮炒,可以放些自已爱吃的菜炒米饭
3：炒米饭里已经放足调料,蛋液无需放盐
2：米饭不一定是用胡萝卜同虾皮炒,可以放些自已爱吃的菜炒米饭
3：炒米饭里已经放足调料,蛋液无需放盐