南瓜小饼
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铱嘫懵懂友岚
这个本来想做个南瓜饼干的,本来也是南瓜饼干的材料,因为小女儿在旁边捣乱,她把面团和成圆形,上面插个小面团,说是南瓜。她提醒了我,想起曾经看过一道南瓜饼干,就是这样做的,于是和小女儿临时做了这个南瓜饼干。
食材
南瓜泥
50g
玉米淀粉
50g
鸡蛋
1个
小麦面粉
200g
油
50g
白糖
50g
步骤
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1. 蒸好的南瓜捣成泥
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2. 加入一个鸡蛋和白糖
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3. 加入食用油。
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4. 拌匀至白糖化开
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5. 加入淀粉和面粉
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6. 和成光滑的面团
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7. 面团揉长
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8. 切成大小差不多的剂子
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9. 取剂子和圆,用刀背在上面划出四条痕迹
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10. 剥点南瓜籽,插在上面当瓜蒂
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11. 烤箱预热,把小南瓜放进去,175度,上下层,二十分钟
小贴士
面粉的多少不是固定的,最后可根据需要多少量来调节面粉的多少。
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