柠檬奶油小方块
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向夏狂影秋风
换个方法吃戚风。这款蛋糕其实就是戚风啦，只不过平时我们看到的都是中空或者是在纸杯里的样子。今天，我给换了个样子。
时间: 10-30分钟
食材
柠檬汁
半个
黄油
80g
糖粉
20g
鲜奶油
20g
原味戚风
1份
柠檬奶油馅
适量
柠檬皮屑
1个
步骤
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1. 先准备好一份戚风蛋糕。 -
2. 冷却后把边修掉。
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3. 再平分成3等份备用。
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4. 夹馅材料。
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5. 黄油室温软化后略打发。
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6. 加入糖粉。
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7. 拌匀。
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8. 加入鲜奶油。
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9. 拌匀。
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10. 加入柠檬皮屑拌匀。
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11. 最后加入柠檬汁。
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12. 拌匀。
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13. 装入裱花袋。
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14. 取一份，挤上柠檬奶油馅。
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15. 盖上一份蛋糕片。
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16. 再挤上夹馅。
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17. 再盖上最后一份蛋糕片，挤上夹馅，入冰箱冷藏。吃的时候切块就可以了。
小贴士
1、馅的甜度可以自己掌握，喜欢酸的多加些柠檬汁，不喜欢的少加些就可以了。
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