香煎南瓜糍粑片
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你画的像坨屎
为了解决多余的南瓜饼而制作的这款美食,本想着不会太好吃,却没想到味道是这么的好,以至于仔仔都无视别的菜的存在了,香香的,丝丝的甜配上点点的咸,再加上微微的辣味,用来下酒最好不过了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
1块
油
适量
盐
适量
糯米粉
适量
澄粉
适量
糖
适量
老干妈
适量
步骤
-
1. 南瓜蒸熟,加入适量的糯米粉和澄粉、白糖,拌成面糊,放在容器里蒸熟,取出放凉后切成块。油锅烧热,把南瓜饼块放进去
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2. 快速翻炒
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3. 稍微煎制
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4. 南瓜饼表面煎得稍稍变硬时,放适量盐
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5. 放老干妈
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6. 翻拌均匀即可出锅
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1、制作南瓜饼时分次放水,不要弄得太湿了。
2、南瓜本来就甜,所以不要放太多的糖。
2、小火慢煎,表皮脆脆的才好吃。
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2、小火慢煎,表皮脆脆的才好吃。
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