椒盐小薯饼
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消防车hard
煎了金灿灿的小薯饼，多花一些耐心，只用少少的油也能慢慢地把薯饼两面煎金黄金黄的。
薯饼里头软糯、外边香脆，用椒盐调味，一点不比油炸的薯条逊色，但是比炸的肯定是健康多了。
像阳光一样灿烂的小薯饼，光看了心情就很好~
薯饼里头软糯、外边香脆，用椒盐调味，一点不比油炸的薯条逊色，但是比炸的肯定是健康多了。
像阳光一样灿烂的小薯饼，光看了心情就很好~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮。 -
2. 入蒸锅蒸熟。 （我特别爱电饭煲里头这个蒸架，有啥东东搁上头，饭煮好了，那东东也熟了，特省事儿）
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3. 蒸好的土豆。
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4. 土豆切成片，用饼干模子切取好看的形状。
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5. 平底锅内抹薄薄一层油，入小薯饼。
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6. 中小火慢慢的煎，一面煎成金黄色后，翻面接着煎。
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7. 两面都煎成金黄色后，入少许胡椒粉、盐。
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8. 不停的颠锅子，让椒盐均匀的沾在薯饼上，OK啦~~
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9. 看着心情就很好啊，来一块心情更好啊~~
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10. 灿烂的阳光就是要灿烂的美食配的么~
小贴士
火要小，要有点耐心慢慢的煎。
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