绣球土豆饭团
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我是一个十足的粗粮控！家里经常备着各种杂粮，每天就换着来熬粥或者打豆浆。
因为是学医的，平时我还是比较注重养生的。
喜欢吃粗粮，不仅仅是为了保持健康的身体，更多的是源于对粗粮发自心底的喜爱！
说实话，要我几天不吃肉，可以，也不会怎么想吃！但是要我几天不喝杂粮粥、不喝豆浆，
我是万万受不了的，那感觉就是，吃饭没吃饱！！^_^
今天做这个杂粮饭团，完全是随意发挥，所用的豆类和玉米，
可以换成荞麦、燕麦、黑米、芝麻、高粱米等，
土豆泥也可以换成芋头泥、紫薯泥、或者米饭等。再或者变化一下饭团的形状，都可以！
总之，随你喜欢啦！
因为是学医的，平时我还是比较注重养生的。
喜欢吃粗粮，不仅仅是为了保持健康的身体，更多的是源于对粗粮发自心底的喜爱！
说实话，要我几天不吃肉，可以，也不会怎么想吃！但是要我几天不喝杂粮粥、不喝豆浆，
我是万万受不了的，那感觉就是，吃饭没吃饱！！^_^
今天做这个杂粮饭团，完全是随意发挥，所用的豆类和玉米，
可以换成荞麦、燕麦、黑米、芝麻、高粱米等，
土豆泥也可以换成芋头泥、紫薯泥、或者米饭等。再或者变化一下饭团的形状，都可以！
总之，随你喜欢啦！
食材
土豆
300g
黄豆
适量
绿豆
适量
玉米粒
适量
红小豆
适量
糖粉
30g
步骤
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1. 黄豆提前泡水，洗净。 -
2. 绿豆、红小豆也提前泡发，洗净。
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3. 锅内加适量水，放入豆子。
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4. 煮至八成熟。
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5. 捞出豆子，放入蒸屉蒸熟。（蒸熟即可，不要开花，保持豆子的完整）
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6. 盛入盘中晾一下，备用。
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7. 土豆去皮洗净、切片，蒸熟。
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8. 蒸熟的土豆取出，晾一下。
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9. 装入保鲜袋。
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10. 擀压成细腻的土豆泥。
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11. 放入适量糖粉。（或者先不放糖粉，最后做好后，放蜂蜜食用）
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12. 搅拌均匀。
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13. 玉米棒凉水下锅煮熟，晾一下。
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14. 剥下一些玉米粒。
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15. 取少许土豆泥，搓成小球。
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16. 再取适量豆子和玉米粒放在手心里，轻轻攥几下。
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17. 使豆子和玉米嵌在土豆泥里，再轻轻搓圆即可。
小贴士
这个饭团营养很丰富的，所用的豆类和玉米，可以换成荞麦、燕麦、黑米、芝麻、高粱米等，
土豆泥也可以换成芋头泥、紫薯泥、或者米饭等。再或者变化一下饭团的形状，都可以！
土豆泥也可以换成芋头泥、紫薯泥、或者米饭等。再或者变化一下饭团的形状，都可以！