这道虾仁蒸蛋营养丰富,老少皆宜,上至掉光牙的老人,下至还没长牙的宝宝.做这道菜的时候让我想起了爸爸,爸爸老早牙就不行了,对假牙用有心理障碍,吃东西很伤脑筋,想着爸爸吃饭时的样子很心疼,爸爸等你来我家时,我一定要给你做这个虾仁蒸蛋,让你知道你最疼爱的小女儿真的是你的贴心小棉袄.

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6.这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。