娃娃菜炒面
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炯厮殉置遣
喜欢吃娃娃菜，娃娃菜炒好后还有点清甜的味道，比大白菜好吃多了，不过这炒面，还是得有猪肉才香，素炒和肉炒绝对不是一个概念。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
20g
猪肉
50g
面条
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
醋
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 水开后下入面条，煮两分钟。 -
2. 面条捞出后，用凉水冲两遍。
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3. 锅中倒入油，把葱姜蒜和干辣椒爆香。
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4. 倒入猪肉翻炒。
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5. 加入料酒。
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6. 倒入少量酱油。
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7. 倒入醋。
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8. 倒入切碎的娃娃菜。
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9. 将控干水的面条倒入。
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10. 加入盐。
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11. 倒入少量蚝油。
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12. 关火，加入味精。
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13. 尽情享用吧。
小贴士
如果没有娃娃菜，可以用别的青菜来代替。