三鲜面
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glorify祝愿
这些食材都是营养较丰富的。这样的组合又是很家常的,然而这个味道却是一直怀念的。现在我给女儿也做这样的面,小家伙说“好吃 妈妈“。
时间: 10分钟内
食材
百叶丝
50g
毛豆
50g
面条
100g
香菇
50g
黑木耳
50g
黄花菜
50g
肉丝
50g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
味极鲜
适量
老抽
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 黑木耳、香菇和黄花菜提前1小时泡发,肉切丝、毛豆事先蒸熟、百叶切丝。
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2. 锅中放入适量的油,油热后将肉丝和姜片放入煸炒至肉丝颜色发白。
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3. 放入香菇、黑木耳和黄花菜煸炒片刻。
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4. 加入百叶丝煸炒。
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5. 放入毛豆煸炒片刻。
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6. 加入适量的水、盐、老抽、糖、料酒、蒜瓣、味极鲜。将食材煮熟。
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7. 煮好的面浇头。
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8. 将面煮熟。
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9. 完成。
小贴士
这个面,具体是食材的味道要掌握好,不过这些随便怎么煮都是会很好吃的哦。关键是要用心做哦