红薯西米露
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树莓味
红薯含丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β－胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者，西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
食材
红薯
500g
西米
100g
红糖
100g
步骤
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1. 准备西米 -
2. 将水烧开后倒入适量的西米
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3. 稍煮后捞出放入准备冷水中浸泡，另烧水沸后再次倒入浸于冷水中的西米，
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4. 如此反复三次，煮到西米透明还有一点点白芯，将锅盖盖上焖熟
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5. 将红薯刨皮洗净
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6. 切块
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7. 准备好红糖
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8. 将红薯及红糖放到高压锅中压至绵软
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9. 口感甜绵的红薯西米露制作完成，冷藏更冰爽！
小贴士
西米要煮三次至透明