豌豆糯米饭
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leaflet善良
早上去菜场买菜的时候，发现豌豆好便宜，买了些回来，在剥壳的时候妈妈问家里还有糯米吗，上回做八宝饭的糯米还剩下，就说做个豌豆糯米饭，做完之后发现分量太多了，估计明后天都得以这个当主食了。
时间: 10分钟内
食材
糯米
800g
豌豆
600g
猪肉
300g
干香菇
8个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 干香菇泡发 -
2. 泡发好的香菇切成条，泡香菇的水不要倒掉
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3. 豌豆洗干净，沥水；糯米洗干净，沥水
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4. 猪肉洗净，切成片
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5. 净锅，开火，倒油
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6. 先倒入猪肥肉
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7. 等肥肉里的油出来一部分后，倒入瘦肉
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8. 瘦肉变色后，倒入香菇
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9. 翻炒片刻后，倒入豌豆
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10. 炒半分钟左右，加入盐
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11. 翻炒半分钟后，倒入洗干净的糯米
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12. 翻炒片刻后，加入生抽
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13. 炒匀后再稍稍炒一会，就把所有的食材倒入高压锅，加入水（比煮饭时的用水多一些）
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14. 盖上锅盖，大火，上汽三分钟后关火。等汽没了，就可以开盖享用了
小贴士
1、如果用的是咸肉，就不用加太多盐
2、肠胃不好的人，糯米少食
2、肠胃不好的人，糯米少食
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