东北拉皮
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不负红艳
这是去饭店最爱点的一道菜，虽然不是很正宗的东北风味，但是酸酸甜甜的也很好吃。
时间: 10分钟内
食材
水晶拉皮
1包
胡萝卜
1根
黄瓜
1根
台式烤肠
2根
蒜
6瓣
生抽
2汤勺
香醋
2汤勺
辣椒油
2汤勺
白糖
1小勺
盐
适量
鲜鸡汁
数滴
花生碎
1汤勺
步骤
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1. 准备需要的食材。 -
2. 蒜切成蒜末。
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3. 拉皮用纯净水洗开。
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4. 黄瓜洗净去皮切丝。
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5. 胡萝卜洗净去皮切丝。
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6. 香肠洗净切丝。
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7. 切好的食材码入盘中。
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8. 拉皮控干水分放在上面。
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9. 在拉皮上面放上蒜末和花生米。
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10. 生抽，陈醋，盐，糖和鸡汁调成味汁。
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11. 拉皮上辣椒油和调味汁一起上桌，吃的时候浇上味汁拌匀。
小贴士
这种拉皮只要用纯净水冲洗一下就行了。
配菜也可以根据自己的口味搭配，放点绿豆芽也很好吃的。
配菜也可以根据自己的口味搭配，放点绿豆芽也很好吃的。
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