酸奶中的蛋白质和钙易消化吸收，增加蛋白质的消化吸收率。 酸奶中维生素C的含量增加，能降低胆固醇酸奶中的胆碱含量较高，有降低人血液中胆固醇的作用。从酸奶的特点看，它更有益于人体健康。加入了水果清香的慕斯，是夏晶消暑的良品。