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冬瓜海带排骨汤
4.4万热度
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吩头嚼趁湃
老公帮同事修电脑,结果人家给了块大冬瓜,咋吃成了问题,还是炖排骨吧,所以就买了排骨和海带头,没想到笑笑还很喜欢吃。
食材
排骨
500g
冬瓜
400g
海带
300g
适量
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 海带头切片
  • 2. 冬瓜去皮切块
  • 3. 姜切片 葱切段备用
  • 4. 排骨用开水焯一下
  • 5. 直接把焯好的排骨放到温水的砂锅中
  • 6. 排骨炖十五分钟后加入海带
  • 7. 再炖十五分钟后加入冬瓜
  • 8. 加入葱姜
  • 9. 等冬瓜炖烂就可以出锅了
小贴士
这个汤炖的过程不要加盐醋等,吃的时候再根据个人口味加调料
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