虾皮蛋花粥
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馗副硕胺苯
还是煮咸粥，没有别的，家人喜欢而已。虾皮含有丰富的钙质，咸鲜可口，加上蛋花，滑溜软糯，又一碗好粥到~~
食材
大米
120g
干虾皮
20g
鸡蛋
2个
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 虾皮浸泡，洗净。 -
2. 大米提前浸泡半小时。
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3. 不粘锅烧热，倒入虾皮，干炒，炒干炒香。
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4. 水烧开后加入大米，煮开后转小火，煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。
小贴士
虾皮可能不太干净，还是洗一下炒干为好。
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