沙虾冬菜砂锅粥
1.1万热度
173收藏
收藏
|
乄续约这一段情侯
沙虾壳薄肉多，肉质脆嫩，和冬菜一起煲出来的粥特别的鲜甜，想不想试一试。
食材
冷饭
100g
基围虾
10个
冬菜
20g
香菜
适量
葱
1根
香油
1大勺
步骤
-
1. 基围虾去头、去虾线、背部划刀。 -
2. 香菜切碎、冬菜浸泡半小时沥干水待用。
-
3. 把米捏碎倒进砂锅，加适量的水，滴几滴香油，盖上盖子，中火慢熬。
-
4. 粥微开时，打开盖子，小火熬至粘稠后加入冬菜煮5分钟，边煮边用筷子搅拌均匀。
-
5. 把基围虾放入，用筷子搅拌。
-
6. 虾身变红卷曲时，放入鸡精、香菜和葱调味，拌匀，关火。
小贴士
1、在粥里滴几滴香油，可以防止粘锅和粥水溢出来，也可以让粥的味道更香浓。
2、冬菜能起到提鲜的作用
3、冬菜很咸，不需再要放盐。
2、冬菜能起到提鲜的作用
3、冬菜很咸，不需再要放盐。
-
这道菜的其他做法
-
广式鲜虾海参砂锅粥-鲜美养生粥
35收藏7.6万热度 -
海虾肉片砂锅粥
755收藏6.1万热度 -
香浓四溢的潮汕砂锅粥
37收藏10.8万热度 -
榨菜时蔬砂锅粥
9357收藏9.2万热度 -
暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」
46收藏8.3万热度
相关菜谱
-
虾仁砂锅粥
MaJi-H1.2万热度198收藏 -
芹菜瘦肉砂锅粥
溯曲3.6万热度101收藏 -
虾仁砂锅粥
映岚纷泪雨8.3万热度95收藏 -
软糯黏稠的鲜虾砂锅粥是这样熬成的！
哈利波特14.3万热度16收藏 -
鲜虾砂锅粥
半窗疏影洋9.3万热度35收藏 -
[快厨房]潮汕干贝虾蟹粥砂锅粥
晓内裤还来还8.6万热度31收藏 -
虾肥蟹黄砂锅粥「厨娘物语」
汉尼拔pitch8.2万热度84收藏 -
正宗潮汕虾蟹砂锅粥
礁坑刳孛粕10.4万热度58收藏