排骨饭
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铅笔periodic
营养健康又好吃的排骨饭，加上排骨的汤汁，吃一碗都不够。
食材
排骨
600g
菠菜
100g
米饭
50g
水
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 排骨洗净。 -
2. 准备料汁：生抽、老抽、糖、盐。
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3. 姜片、花椒、八角。
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4. 将排骨放入高压锅中，放入料汁生姜八角花椒。压制15分钟后，焖10分钟。
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5. 卤好的排骨。
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6. 菠菜洗净。
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7. 开水淖烫。
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8. 捞出晾凉。
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9. 卤排骨的时候蒸米饭。
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10. 盛好米饭，马上蔬菜、排骨，淋上排骨汤，可以食用了。
小贴士
一边蒸饭一边准备菜。
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