粉丝酥虾
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穿草裙的少女阿
女儿喜欢吃虾，煎的炸的红烧的都爱吃，下午没事的时候女儿说想吃炸的，于是做了这款粉丝酥虾
时间: 10-30分钟
食材
虾
8个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
粉丝
适量
面包糠
适量
玉米淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备大虾几个 -
2. 粉丝少许
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3. 虾先去头去肠泥
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4. 然后剥掉壳，只留尾部
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5. 料酒盐胡椒粉腌制10分钟
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6. 粉丝洗干净
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7. 开水煮软
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8. 捞出备用
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9. 准备淀粉，鸡蛋
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10. 面包屑准备少许
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11. 将腌制好的虾放入鸡蛋液中裹匀
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12. 再裹入淀粉
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13. 然后将粉丝缠绕在虾上面
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14. 全部缠绕好以后
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15. 再裹入鸡蛋
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16. 然后粘上面包糠
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17. 全部压实
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18. 油锅加热
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19. 放入虾
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20. 炸酥脆捞出
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21. 全部炸好后即可开吃，也可以蘸酱
小贴士
粉丝比较难裹，所以沾上淀粉以后比较容易
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