番茄含茄红素，可以抑制细菌。番茄内的糖类，可以帮助消化。番茄内有果酸，可以降低胆固醇。草菇维生素c很丰富，还可以解毒，草菇内还有人体所必须的氨基酸。还有很强的抗癌功效。