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西红柿炒大白菜
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咕讶仪温贝
西红柿和白菜搭配,这个菜还是第一次做,也不知道会是什么效果什么味道,反正是自己家人吃,也就不必讲究什么风味、什么菜系,自己喜欢就行。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
300g
西红柿
1个
适量
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 大白菜洗净控水,菜帮、菜叶分开
  • 2. 菜帮45度角斜切
  • 3. 菜叶手撕大块
  • 4. 西红柿切小块
  • 5. 炒锅烧热倒油煸香葱花下白菜帮翻炒
  • 6. 下西红柿
  • 7. 翻炒至西红柿出汁
  • 8. 下白菜叶
  • 9. 翻炒至菜帮、菜叶变软后烹入生抽,加适量盐翻炒均匀即可
小贴士
菜帮菜叶要分开炒,先炒菜帮再炒菜叶,能够用手撕的菜尽量不用刀切。
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