西红柿辣椒炒鸡蛋
1.3万热度
146收藏
收藏
|
静若繁花成
西红柿炒鸡蛋是一款我做得最多次的菜，原因是百吃不腻，制作简单快捷。有时制作的过程也想增添一些新的口感元素，今天的这道西红柿炒鸡蛋加了一个辣椒，立刻整道菜的颜色和口感都有了新的改观，不是特别辣，淡淡的辣，西红柿的酸甜，以及鸡蛋的金黄营养，还有浓郁的汤汁，真的是米饭的好搭档！
时间: 10分钟内
食材
西红柿
500g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
50g
步骤
-
1. 西红柿洗净切块。 -
2. 鸡蛋4枚.
-
3. 辣椒切丝。
-
4. 起油锅，下鸡蛋液大火饭炒成型。
-
5. 下西红柿块加盐翻炒。
-
6. 炒出汤汁，西红柿变软。
-
7. 下青椒丝翻炒。
-
8. 翻炒均匀并入味，关火即可。
小贴士
1、大火翻炒鸡蛋液使之成型。
2、耐心将西红柿的汤汁炒出，菜品更美味。
2、耐心将西红柿的汤汁炒出，菜品更美味。
-
这道菜的其他做法
-
西红柿辣椒炒鸡蛋
726收藏11.8万热度 -
西红柿尖椒炒鸡蛋
197收藏1.6万热度 -
西红柿辣子炒鸡蛋
95收藏17.7万热度 -
西红柿辣椒炒鸡蛋
14收藏9.1万热度 -
洋葱西红柿尖椒炒鸡蛋
123收藏15.4万热度