桂花糖年糕
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澈叶蓝凌在
糖年糕是我们老人办喜事要用到的一款家乡甜点。以前我们都会用这款食材爆年糕团,再炒糖年糕。这次弟弟回老家刚好家里有办喜事,弟弟就给我带回来几条,我用它先炒了这样子一份桂花酱炒糖糕。当品尝到他时,各种的回味就涌上心头。
时间: 10-30分钟
食材
糖糕
1条
油
适量
桂花酱
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 备料糖糕一份,芝麻,桂花酱。
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2. 锅里加少许油,将糖糕改刀下锅。
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3. 边煎边炒至出味,再加少许的清水焖一下。
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4. 将事先准备好的桂花酱下锅炒至均有挂味。
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5. 最后再加适量芝麻提香即可。
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6. 这样子一份桂花糖年糕完成。
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刚开始下糖糕的时候会有点粘锅,加点清水焖一下就会好很多。
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