青椒炒茭白
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花非洲的小白脸
这是一道清爽的菜，兼有青椒的爽脆和茭白的鲜美，好看又好吃。
时间: 10分钟内
食材
青椒
50g
茭白
100g
菜油
适量
盐
适量
步骤
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1. 青椒洗干净，去掉里面的籽。 -
2. 茭白洗净，切丝。
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3. 整理后的青椒也切丝。
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4. 锅中放适量的油，先炒茭白。
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5. 再放青椒一起炒。
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6. 最后加点盐和水煮一小会即可。
小贴士
炒制的时候，注意速度，要快，否则，不光青椒变色不好看，也会损丧青椒的爽脆。