油淋鲜虾
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innumerable愉快
去海鲜市场逛了一圈，买了一些活虾，觉得还是水煮过的更原汁原味，做法简单，鲜甜可口。
时间: 10-30分钟
食材
虾
500g
油
适量
蒸鱼豉油
适量
葱姜丝香菜丝
适量
步骤
-
1. 虾用清水反复清洗干净。 -
2. 将水烧开，倒入虾。
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3. 煮几分钟虾变红弯曲捞出控水。
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4. 将焯好的虾摆盘。
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5. 起锅热油，油烧至有烟冒出关火。
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6. 将油倒在虾上面。
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7. 再倒入蒸鱼豉油。
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8. 放上葱姜丝香菜丝即可。
小贴士
也可以将虾剪去虾头和去壳后如此做，更加入味。
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