爆炒基围虾仁
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大河女巢峁塞
基围虾营养丰富含钙，铁，锌，高蛋白在蛋白中虾的蛋白最易吸收，消化，对老弱，多病的吃虾有利恢复健康，对健康人是一道美食，它味道鲜香嫩滑。
时间: 10-30分钟
食材
基围
500克
青蒜
2两
生姜
6片
食油
30克
淀粉
10克
生抽
10毫升
盐
3克
鸡精
5克
料酒
5毫升
糖
3克
步骤
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1. 基围虾 -
2. 去壳去虾线
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3. 去壳后清洗沥干水，放生姜
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4. 放盐，料酒
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5. 放生粉拌匀
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6. 放入鸡精，糖
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7. 拌匀后入味
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8. 锅中放油中火爆炒
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9. 爆炒后放入大蒜翻炒后就可装盘，
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10. 翻炒就可装盘，一道味道鲜美，口感滑嫩营养丰富的炒虾仁。
小贴士
无
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