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鸡腿菇炒鱿鱼
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忧愁bank
当海鲜遇上菌类就像香烟爱上火柴 让你无法自拔
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿菇
200g
鱿鱼
250g
胡萝卜
1根
适量
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
2根
步骤
  • 1. 鸡腿菇斜斜的切片
  • 2. 鱿鱼洗干净 把内脏清理干净不要 把鱿鱼切成一圈圈的
  • 3. 把切好的鱿鱼用滚水冲一下就行 不要泡哦 不然鱿鱼煮出来就太老了
  • 4. 把胡萝卜去皮切片 葱切段
  • 5. 锅里烧热油后下胡萝卜和葱白部分 先爆香
  • 6. 等到葱的味道出来后就下鸡腿菇一起翻炒
  • 7. 等到鸡腿菇开始变软时加入鱿鱼快速翻炒片刻 加入盐巴 糖和胡椒粉 继续翻炒
  • 8. 等鱿鱼熟后加入葱就可以出锅了
  • 9. 装盘开吃了
小贴士
由于新鲜的鱿鱼一炒起来就会出水 所以建议大家还是用滚水冲一下 这里是冲一下哦不是用泡的
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